Суббота, 17.11.2018, 01:39
Вы вошли как Гость | Группа "Гости"
Приветствую Вас Гость
Главная | Мой профиль | Регистрация | Выход | Вход
У нас вы сможете купить формочки для леденцов, а также еще много чего полезного
и прочитать много чего интересного.
Добро пожаловать!
LOCOSTO.RU | САМ СЕБЕ КУЛИНАР

-----------------------------

КАТЕГОРИИ
Печенье [1]Блины [1]Хлеб [1]
реклама
 

Главная » Рецепты » Выпечка » Блины

Блины тонкие
Что потребуется (на 3-х человек)
• 4 столовых яйца категории С0
• 3 столовые ложки сливочного масла
• 2 столовые ложки сахара
• 2 стакана молока
• 1 стакан муки
• соль


Процесс


Берем яйца, разделяем желтки от белков. Затем желтки растираем со сливочным маслом до состояния однородной массы. Если вы решите воспользоваться миксером, то делать это нужно на самой маленькой скорости, ни в коем случае не взбивая желтки в пену. Далее в полученную массу добавляем сахар, все хорошенько перемешиваем, затем добавляем молоко и снова все перемешиваем до получения однородной массы. Затем туда же аккуратно сыпем муку при постоянном помешивании, чтобы не образовывались комочки. Продолжаем мешать до тех пор, пока не получится однородная масса. Затем в отдельной посуде взбиваем белки от яиц, прежде добавив туда соли по вкусу. Взбивать надо до образовании пены, но не в крутую. Затем взбитые белки выливаем в полученную ранее массу и все тщательно перемешиваем. Тесто должно получиться довольно жидким, без комочков. Вот и все. Остается только испечь блины на сковороде.

ВАЖНО !!! Не отступайте от описанной последовательности действий, не растапливайте масло, когда будете его смешивать с желтками, иначе у вас ничего не получится!

Проверено LoCosTo!

Категория: Блины | Добавил: LoCosTo (22.02.2012)
Просмотров: 1196 | Теги: тонкие блины | Рейтинг: 0.0/0
Корзина
Ваша корзина пуста
Поиск
Наш опрос
Хотели бы Вы научиться делать сыр дома?
Всего ответов: 22
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика
    E-Mail: locosto@locosto.ru | Сам себе кулинар | Copyright LOCOSTO.RU © 2018Создать бесплатный сайт с uCoz